Judith Con-Polak

Eef Verkade

Judith Polak werd op 22 juli 1884 in Amsterdam geboren als dochter van David en Roosje Con-van Praag. Over haar jeugd heb ik jammer genoeg niets kunnen vinden. Toen ze 25 was, trouwde ze met meesterbakker Andries Con. Pas 14 jaar later, Judith was toen dus al 39, werd Jacob geboren: wat zullen ze blij geweest zijn met hun zoon. 

Op enig moment zijn ze in de Blasiusstraat komen wonen, op nummer 28-huis, tegenover de Oost-Europese sjoel op het hoekje van de Swammerdamstraat. 

Het huis was al sinds jaar en dag in gebruik als Joodse bakkerij - eerst die van Grabandt (1893, de huizen waren toen nog bijna nieuw), vervolgens die van Jozef Vorst (1906) en daarna dus die van Con. Andries was de bakker, Judith werkte als verkoopster, ik neem aan in de bakkerij, en ook Jacob werkte daar mee. 

Er waren veel bakkers in de buurt; schuin tegenover de Cons, op nummer 41, was bakkerij De Haan, en ook bakker Hartog uit de Ruyschstraat (tegenwoordig Wibautstraat) zat er al. In september 1943 verhuisde het gezin naar de Tugelaweg 70. Werden de omstandigheden in de Swammerdambuurt te zwaar om er te blijven? De hele verhuizing en de opening van de nieuwe vestiging bleken maar voor enkele weken. In de herfst werd het hele gezin gedeporteerd naar Auschwitz, waar Andries en Judith op 19 november 1943 zijn vermoord. David van 20 gebeurde een paar maanden later hetzelfde. 

Op het herdenkingsplankje staat Judiths naam in een geschilderde challah (vlechtbrood), met echte maanzaadjes. 

bronnen: joodsamsterdam.nl, stadsarchief Amsterdam, volkorenbrood.nl